月島もんじゃ「こぼれや 別邸」がオープン！ 究極の「明太子もちもんじゃ」を体験しよう！

2022年7月16日

もんじゃ店が集まる東京・月島もんじゃストリートに、この７月10日「こぼれや 別邸」が新たにオープンしました。当店は、数多くの創作系もんじゃを生み出してきた「こぼれや」の「こぼれや 本店」「こぼれや 結」「こぼれや 囲」に続く4店舗目。店名の通り“こぼれるほどの具材”を盛りつけたもんじゃはインパクトも強烈で、どれも、全国の特産物を産地業者と直接パートナー契約を結んで入荷した新鮮で高品質の食材を使用しています。中でも新商品「最高級博多明太子と餅もんじゃ」は、数年にわたって試作、研究を重ね完成した究極のもんじゃ。“顎が落ちるほどうまい”ことから名付けられた「博多あごおとし」と呼ばれる特大サイズの明太子を丸々一腹のせ、お餅は「魚沼産こがね餅」を使用しています。ぜひ日本の食文化もんじゃを、こぼれや別邸の常識破りのもんじゃで体験してみてください！