AKOMEYA TOKYOで秋の“ごはん”を実食レポート！高知県産の新米「南国そだち」、鮎一尾が入った鮎めし、そしてカマンベールチーズが丸ごと1個入った炊き込みご飯を一足早く試食しました。

全国から厳選されたお米と、ご飯のお供、出汁などの食品や、食器・調理道具などを扱うライフスタイルショップ「AKOMEYA TOKYO」が、令和8年度の新米を使った試食会を開催。今年は高知県の早生品種で、わずかしか出回らない希少米の「南国そだち」の新米が選ばれ、ふっくらと炊き上げた新米白ごはんに加え、カマンベールチーズや鮎を“まるごと”使ったダイナミックな「炊き込みご飯」の炊き立てを試食しました。

「南国そだち」は主に高知県で栽培されているお米で、全国で最も早く収穫・出荷される「極早生（ごくわせ）品種」の代表格だそう。大粒でしっかりめの粒感、粘りもあり、冷めても、もちもちとした食感が特⻑です。お弁当にしても美味しくいただけるそうです。

白ごはんのあとは炊き込みご飯をいただきました。
カマンベールチーズが丸ごと入った炊き込みご飯の素と、もう一つは鮎が一尾丸ごと入ったAKOMEYA TOKYOの炊き込みご飯の素を使っています。出汁やタレは入っているので、研いだお米に炊き込みご飯の素を入れて炊飯器で炊くだけで出来上がります。

まるごとカマンベールチーズの炊き込みごはん　セミドライトマト
カマンベールチーズがまるごと1個入った炊き込みご飯の素。セミドライトマトを贅沢に使用し、チーズと濃厚なトマトの旨味がバランスよく炊き込まれています。炊きあがりはダイナミックで、チーズをくずしてごはんと混ぜると、チーズがまるでリゾットのように口のなかに広がります。

炊き込みごはんの素　鮎めし
恵豊かな清流として名高い木曽川水系で育まれた鮎を丸々一尾使用し、ひとつまみの実山椒を加えた、鮎本来の旨味に、実山椒が爽やかに香る一品です。

秋のスイーツも絶品
試食会で用意されたのは、焼芋 阿波和三盆 。鳴門金時をはじめ、厳選素材で仕上げた新感覚の和風スイートポテトです。ケーキのような包装ですが、食べるとしっとりとした食感で、焼き芋のように甘いので、まるでスイートポテトのようでした。レンジで温めるとよりおいしくなるそうです。

AKOMEYA TOKYOは、「一杯の炊き立てのごはんから拡がるおいしい輪」をコンセプトに、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心に、ごはんと相性抜群のごはんのお供や和食の中心にある出汁や調味料、食器・調理道具などを扱い、東京を中心に39の店舗（2026.9.18時点）、2店舗の「AKOMEYA食堂」、オンラインショップを展開するライフスタイルショップ。「AKOMEYA食堂」では、旬の食材を使って季節のおいしさをぎゅっと詰め込んだ献立を炊き立てのごはんとともに提供しています。